Выпуск № 69. Август 2018 г.

Основные тенденции развития производства и рынка зерновых культур в России и мировом пространстве

Карпенко Галина Григорьевна — доктор экономических наук, доцент, профессор, кафедра экономики и внешнеэкономической деятельности ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т.Трубилина», Краснодар, РФ.
E-mail: karpenko_st@inbox.ru
SPIN-код РИНЦ: 6058-7204

Антонцев Александр Александрович — магистрант, ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т.Трубилина», Краснодар, РФ.
E-mail: a_antontsev@mail.ru
SPIN-код РИНЦ: 9960-2443

В статье проведено исследование производства и рынка зерновых культур в России и мировом пространстве. Выделены некоторые важные отличия от общемировой структуры использования зерновых культур в России. Выявлены ограничения, влияющие на производство зерновых культур, и предложены рекомендации для их устранения, способствующие росту потенциала зернопродуктов за счет ряда факторов: использование современных высокотехнологичных материально-технических средств хранения и послеуборочной обработки; обеспечение информационной базой рынка зерна на мировом уровне и высококвалифицированными специалистами, способными анализировать большие массивы информации для своевременного принятия решения.

Ключевые слова

Зерновые культуры, рынок зерна, хранение и послеуборочная обработка, глобальное производство, информационные технологии.